Cocinamos despacio. Comemos sin prisa.

Arroz salteado al wok con fideos, pollo y marisco, sabroso y con ese punto callejero que pide repetirse.

Patata amarilla trabajada con lima y ají, fresca y delicada, ideal para abrir la mesa con ligereza.

Pollo desmechado en crema suave de ají amarillo, nuez y queso, servido con arroz para una cuchara más cálida.

Pescado fresco marinado al momento con lima, cebolla roja y ají, limpio, directo y muy limeño.

Pescado muy rico

Versión más intensa y callejera del ceviche, con más pegada marina y textura crujiente por encima.

Ternera salteada al wok con cebolla, tomate y jugo potente, uno de los platos más reconocibles de la casa.

Alitas crujientes con glaseado cítrico y picante, jugosas por dentro y con mucha personalidad en mesa.

Pan bao esponjoso con cerdo ibérico meloso, salsa de la casa y un acabado pensado para comer con las manos.

Láminas de pescado con salsa sedosa de ají amarillo, elegante, fresco y con picante bien afinado.

Pulpo marcado a la plancha con sabor ahumado y salsa anticuchera de fondo intenso y especiado.

Vieiras doradas con una salsa herbal y perfumada de huacatay, de perfil más fino y expresivo.

Bocado crujiente y sabroso, ideal para compartir, con relleno jugoso y acabado muy adictivo.